"Brizoll" Gusseisen Kasan 15 L, Wok "Asia" mit Grillpfannendeckel aus Gusseisen (KA15-3)
Dieser asiatische Gusseisenkessel ist das perfekte Kochgeschirr für die Zubereitung orientalischer Gerichte. Aber auch alle anderen bekannten Gerichte schmecken darin noch besser! Dieses Modell eignet sich ideal zum Kochen über offenem Feuer. Der Kessel wird auf einem speziellen Ständer oder Dreibein über dem Feuer platziert. Er ist hitzebeständig und speichert die Wärme optimal. So bleiben Speisen lange warm. Der asiatische Kessel hat die Form einer Halbkugel und keinen flachen Boden. Er ist mit vier gusseisernen Griffen und einer Aufhängevorrichtung ausgestattet. Der kugelförmige Boden erhitzt sich am stärksten und verteilt die Hitze gleichmäßig über die gesamte Oberfläche. Dadurch werden auf jeder Ebene optimale Gartemperaturen erreicht. Ein praktisches Extra ist der gusseiserne Grilldeckel, der den Kessel dicht verschließt und verhindert, dass Dampf entweicht. Dies ist besonders wichtig beim Schmoren und Köcheln. Die beim Kochen verdunstende Feuchtigkeit kondensiert am Deckel und gelangt zurück ins Gargut, wodurch dieses stets saftig bleibt. Der Deckel kann auch separat als Grillpfanne verwendet werden. Dank der hohen Grillrillen gart das Essen direkt in der Pfanne, ohne im Fett zu liegen. Auch der austretende Bratensaft fließt in die Rillen, verdunstet und befeuchtet das Gargut während des Garvorgangs. Ein unverzichtbarer Begleiter für größere Gruppen auf Wanderungen, in der Datscha oder bei anderen Outdoor-Aktivitäten. Der Kazan verfügt über eine umweltfreundliche, natürliche Beschichtung. Er ist mit einer eingebrannten Schicht Pflanzenöl überzogen. Daher ist Braten mit Salz NICHT erforderlich! Um diese Beschichtung zu erhalten, pflegen Sie das Kochgeschirr einfach richtig und geben Sie vor jedem Kochen Öl hinzu.